December 15, 2010

Christmas cookies-MILANAIS


Whisk:

250 gr unsalted butter, softened
225 gr sugar
1 teaspoon salt

Add:
3 large egg and  beat well until light and fluffy

Add 500 gr all purpose flour
Knead well until a smooth dough is formed, put inside a plastic bag and chill about 2 h.
Roll out dough
Cut
Brush with a beaten egg
Preheat oven 180C and heat for 10 minutes.
The cookies are done!
....................................................................................................................................


Batir:

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
225 gr de azúcar
1 poco de sal

Añadir :
3 huevos enteros y batir hasta que blanquee

Añadir a la mezcla:
500 gr de harina blanca

Unir en una bola, meter en una bolsa de plástico, y dejarla unas dos horas en la nevera.

Sacar, amasar, hacer formas y pintar con la yema de huevo.
Horno a 180 C unos 10 minutos

Otra fácil no??




9 comments:

  1. No sé cual probar primero...los de ayer o los de hoy¡!

    Petó

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  2. LLegará alguna a Barcelona ;)
    Cuando venis?

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  3. Aquestes les he fet, però no ens quedem tant bé com a tú. Tens unes mans màgiques
    Petonets,
    Emma

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  4. Ay ay ay I want them !!
    A coffe please..
    :D

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  5. todas tus galletas tienen una pinta deliciosa!!

    la receta anterior queda como un merengue de coco?

    gracias!

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  6. Hi Eva, me gustan todas!! Vaya pinches de cocina... el resultado perfecto y eso que no las he probado, los coquitos son las preferidas de mi marido.
    Merry Christmas desde U.S.A. !!!

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  7. Veo que las de coco son las que os gustan mas! Pero estas son tb buenisimas! Lita lini: no es merengue, queda mas bien blandito, aunque hay q guardarlas bien pq se endurecen deprisa.
    Balleni: venimos este fin de semana!
    Merce: estoy segura q tu tb tienes unos buenos pinches!
    Besos a todas, y recordar todavia quedan dos recetas mas!!

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  8. No me extraña que olieras a galletas por todos lados!!!!! deliciosas...

    Paula blogHolamama

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